La Grande Champagne
Le patrimoine viticole
L'Appellation d'Origine Contrôlée : Grande Champagne
La zone d’appellation contrôlée du Cognac est fixée par un décret datant 1er mai 1909, à partir des caractéristiques des sols (terroirs) définies par le géologue Henri Coquand en 1860.
Depuis 1938, cette zone est composée de 6 crus différents :
Avec ses 34 703 ha, la Grande Champagne, couverte de 13 159 ha de vignes destinées à la production des vins blancs cognac, donne naissance à des eaux-de-vie très fines et très légères, au bouquet à dominante florale, demandant un long vieillissement en fût de chêne pour acquérir leur pleine maturité.
Le mot du Président
Cédric DUPUY
Viticulteur
Président du comité d'organisation
La 32° foire exposition de Grande Champagne se déroulera les 15, 16 et 17 mai 2020 à Gensac La Pallue.
Pour la 9° année consécutive, Gensac-la-Pallue accueillera cette 32° foire de Grande Champagne
Grâce aux engagements de toute une équipe de bénévoles, cette édition sera fidèle aux caractéristiques de notre territoire : histoire, culture, forces vives, patrimoine architectural et paysager, produits phares issus d'un travail transmis de génération en génération.
Nous aurons à cœur de découvrir une région invitée d'honneur, ses producteurs, sa gastronomie et son folklore.
Dans cette édition 2020, il nous a semblé important de coller aux problématiques d’actualité en portant la réflexion sur les métiers liés à la viticulture. Un forum se déroulera le vendredi de 14 à 18 heures, en présence d’instances professionnelles.
Le concours des eaux de vie, porteur essentiel de la foire, s’ouvre de plus en plus à l’ensemble l'ensemble des crus du cognac.
Les monteurs, beaucoup de retraités au mieux de leur forme aidés des employés municipaux, mobilisés pour une semaine.
Le montage et le démontage se font dans la convivialité.
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Le bureau élu le 13 novembre 2018 et les commissions
L'actualité de l'association
Merci pour leur accompagnement
Sud Ouest
Qu'étou qu olé (association de danses folkloriques et de théâtre patoisant et français)
Lo Gerbo Baudo (Arts et traditions populaires en Charente)
David Olaïzola et ses compagnons (La voix du béarn)
La Maison de la Grande Champagn
Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac
L'Office de Tourisme de Grand Cognac
Le Site remarquables du goût cognac
La cave coopérative de Jurançon
Histoire de recevoir (traiteur à Cognac)
Le Vieux Logis (traiteur à L'Isle d'Espagnac)
Le grillage à poules (chambre d'hôtes ...)
La fleur de vigne (chambre d'hôtes)
Mise à jour le : 27 juin 2019